國父紀念館站平價泰式麵食

勾起你懷念的泰國傳統美味

阿寒泰泰式傳統船麵

阿寒泰泰式傳統船麵

 

每兩年回鄉一次的布雷克,對於泰菜總是有一種標準,「就是這道地,這不是道地」,有時候喜歡小攤的泰菜,那裡反而才有那個泰菜精髓。某天回家的路上,誤打誤撞在延吉街上發現這家雙店面的泰式店,一邊賣著泰式傳麵專賣店的阿寒泰,另一邊則是泰瑪式泰式奶茶專賣店。

IMG_9932

 

 

 

阿寒泰泰式傳統船麵

 

查過網路報導,據說阿寒泰泰式傳統船麵老闆娘喜歡泰菜,跑去泰國學藝,之後在華視後面開店,後來又搬到延吉街這,離國父紀念館1號出口大約五分鐘路程。店的營業時間是從早上11:30到晚上22:00,內用有低銷90元的金額限定喔!店內的位置約末有三十多個位置,但每個位置都小小的,坐起來頗為擁擠,而且一人多還需跟人併桌,不適合聚餐。

IMG_9922

阿寒泰泰式傳統船麵

阿寒泰泰式傳統船麵

阿寒泰泰式傳統船麵

 

桌上很道地的擺了泰國小攤必放的醬料,魚露、白糖是不可少,泰國醋與辣椒粉會讓味道更明顯,在泰國當地大家都是一匙一匙很重的加下去,呵!店內的擺飾放了許多泰國當地的佈置,有些小物真的很可愛。

阿寒泰泰式傳統船麵

阿寒泰泰式傳統船麵

阿寒泰泰式傳統船麵

 

阿寒泰泰式傳統船麵主要賣的就是麵食,湯麵的湯頭都有些不同,清湯是不辣的,船湯是胡椒味比較重一點,奶香酸辣則是甜辣,花生酸辣湯則是酸辣口味,酸辣海鮮湯則是鹹辣味,另外還有乾炒米粉與MAMA麵,麵食價格在150上下,開胃菜都是一些酸辣的泰式小菜,價格在100元左右,另外還有炸物,也是在一百左右,喜歡吃不同的炸物,還能點上拼盤。

阿寒泰泰式傳統船麵

阿寒泰泰式傳統船麵

阿寒泰泰式傳統船麵

阿寒泰泰式傳統船麵

 

傳統海鮮MAMA麵,NT$165元

阿寒泰泰式傳統船麵

 

MAMA麵對於常去泰國的朋友一定不陌生,是泰國知名的泡麵,這家的泡麵賣到還開連鎖餐廳YUMSAAP,之前布雷克去泰國還曾連兩天在不同地都去吃這家的麵食。配料以蝦子、花枝為主,還有小蕃茄、芹菜與洋蔥,在泰國當地這些生菜都會加上很多,一入口味道並沒有那麼重,但慢慢的那酸味出來,卻沒有很強烈,一下子就被那辣味給蓋住了,麵條的口感不錯,立馬就有泰國懷念感。

阿寒泰泰式傳統船麵

阿寒泰泰式傳統船麵

 

炸手工餛飩,+NT$120元(小菜六選二,飲料五選一)

阿寒泰泰式傳統船麵

 

加120元,就可以有兩種小菜與一杯飲料,小菜的部份是炸手工餛飩、炸泰式春捲、炸牛丸、炸豬皮、涼拌黑皮蛋與花生椰醬拌綜合蔬菜六選二,第一次來吃點了炸泰式春捲與涼拌黑皮蛋,春捲的味道布雷克不是很愛,但涼拌還不錯。第二次來就點炸手工餛飩與炸豬皮,炸手工餛飩咬下去整個內餡是扎實的,肉汁也很飽滿,外皮會有一點硬脆,沾辣一點的醬料吃起來很夠勁,沾甜的可以化油膩,還不錯吃。

阿寒泰泰式傳統船麵

 

炸豬皮,+NT$120元(小菜六選二,飲料五選一)

阿寒泰泰式傳統船麵

 

炸豬皮口感上酥酥脆脆的,不會太油,很像是蝦餅,但沒有帶太多味道,沾醬料一同吃也行,布雷克喜歡放入湯內,吸一點湯汁,有點軟軟的吃還不賴,但在泰國的小攤,這炸豬皮跟九層塔都是桌上隨你加的調味品,在台灣就變成一道小菜。

阿寒泰泰式傳統船麵

 

豬肉丸船湯麵(米線),NT$155元

阿寒泰泰式傳統船麵

 

布雷克第一次來用餐時,點的是花生酸辣湯口味,味道上較為酸辣,不時還能吃到花生粒,第二次跟布老大再來用餐,則是點上這一碗豬肉丸船湯麵,因米粉賣完了,布雷克就點米線來試試,這的米線吃起來很滑溜,這除了米粉與米線之外,還有冬粉與MAMA麵可以選擇。

阿寒泰泰式傳統船麵

阿寒泰泰式傳統船麵

 

船湯主要用八角、肉桂、丁香等香料再加上豬血燉煮,所以湯頭色澤看起來較為深,喝起來沒有明顯的辣味,有一點胡椒味,鹹鹹的又帶有一點清甜,湯麵的配料有豬肉片、豬肉丸、菜頭與咖哩魚板,菜頭就滿入味的,吃起來很像是吃滷味的菜頭,豬肉丸小小一顆,肉質很扎實。

阿寒泰泰式傳統船麵

阿寒泰泰式傳統船麵

 

泰式奶茶,+NT$120元(小菜六選二,飲料五選一)

套餐120元裡面就有含飲料1杯,飲料的話是旁邊的泰瑪式泰式奶茶專賣店提供的,泰奶歐蕾(泰奶加牛奶)、泰式奶茶、龍眼茶、椰子汁與熱泰式薑茶五選一,當然來這就是要點泰奶,一入口那甜死人不償命的泰國風味馬上就出來了,但滿接近當地味道,茶香味略淡一點而已,如果不想喝那麼道地,請跟店員說半糖就好,呵。

阿寒泰泰式傳統船麵

阿寒泰泰式傳統船麵

 

這家位於東區國父紀念館站的泰式船麵專賣店,店內的料理真的很道地,價格比起一些泰式料理店來說,算是平價,但比泰國當地或台灣的小攤,價格當然就高一點,五種不同的湯頭與四種不同麵條,可以帶出許多不同的感受,尤其那MAMA麵一入口,瞬間勾起泰國懷念的美味,如果有朋友想吃道地的泰國料理,有想有乾淨的用餐環境,布雷克應該就會推這家阿寒泰泰式船麵。

阿寒泰泰式傳統船麵

 

阿寒泰泰式傳統船麵

電話:(02)8772-5226

地址:台北市延吉街72-16號

營業時間:1130~2200

低消90元,限時90分鐘

================================

台北泰式料理

[美食]台北松山-泰讚了Thai Like Tea手工泰式茶(市民店)-有股回鄉感的正統泰式奶茶

>>>http://tsaiapei.pixnet.net/blog/post/30901300

[美食]台北松山-藍象廷泰鍋-醬料特別的泰式火鍋吃到飽

>>>http://tsaiapei.pixnet.net/blog/post/30345065

[美食]台北中山-太老爺泰式小酒館(花博店)-來自曼谷的泰式炭火陶鍋

>>>http://tsaiapei.pixnet.net/blog/post/30736171

[美食]台北大安-饗泰多Siam More泰式風格餐廳-遇見心中道地的泰式料理

>>>http://tsaiapei.pixnet.net/blog/post/30470158

[美食]台北中正-喜來登SUKHOTHAI泰式餐廳-一吃就上癮的泰好吃

>>>http://tsaiapei.pixnet.net/blog/post/28628831

================================

裡面很恐怖,千萬不要半夜打開

布雷克的世界 X 桔品直送

也可以宣傳你的粉絲專頁

, , , , , , , , ,

布雷克出走旅行 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()