小鎮風情來場法式薄餅約會

坐在河畔看著古蹟享受美食

la creperie du thiou

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法國蜜月自由行前半段都在霞慕尼,這次布雷克進出霞慕尼大多都是在阿納西(安錫-Anncey)轉車,去的時候等車時間不長,從阿納西轉到南法的時候,在這有約末四小時的時間,剛好是從早上10點半到下午2點半,一開始也沒查甚麼好吃或安排吃甚麼,布氏夫妻就一路散步到安納西最有名的景點,canal du thiou河道入口旁的Palais de l'Isle城堡,剛好旁邊就有一家la creperie du thiou餐廳,我們兩也不知道賣甚麼的,只知道坐這裡用餐,可以獨享眼前這一片風景。

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跟店員說了坐在外面,一來行李好放,二來就是想看canal du thiou的風景,三來用餐時間店內太多客人,這邊營業時間是1030-1800,法國人還滿重視下班時間的。

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拿到的菜單後,一整個就是疑惑,法語的菜單,布雷克單拆來看認識字母,合起來就不知道是啥東西,還好店內還有英文版菜單,查了一下單字,只知道是啥餅類的,看到了HAWAIENNE這個字,以為是批薩吧!夏威夷口味的批薩,又再點了一份甜的巧克力,與兩杯咖啡,送上來時才知道是法式薄餅。

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HAWAIENNE SAVOURY WHEAT PANCAKES, €7.6

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夏威夷口味的法式薄餅(HAWAIENNE SAVOURY WHEAT PANCAKES)主要是用火腿與鳳梨內餡,在這邊還有加了檸檬汁去增加其酸度與鳳梨的甜來搭,上桌可是熱騰騰的,是現料理地,皮是煎的看起來脆脆的,一口咬下卻很軟嫩,火腿的鹹味配上酸甜,很清爽的口味,還有帶有一點,但份量是有一點點小,內陷的廖料還滿多的。

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chocolate fondue SWEET WHEAT PANCAKES, €4.7

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點了一個鹹的口味,當然想試試看甜的口味如何,所以點了一份chocolate fondue巧克力起司口味,再次說明,布雷克一開始真的以為是批薩,一刀切下去,巧克力因為熱所有融成液體狀,看起來很濃稠,味道非常濃郁,偏甜但不會太膩,比起剛剛夏威夷口味,布雷克更愛這個口味。

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GD CAFE LAIT, €3.4

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到法國點咖啡,不管怎麼點都覺得好喝,一般的咖啡會貴一點,點espresso,雖然小杯但便宜,常看到當地人都是點espresso,拿鐵反而較少,喝慣了拿鐵的布氏夫妻,就各點了一杯,在這喝到的咖啡感覺上比較濃醇,拿鐵的牛奶一定是另外給,再來還會提供甜的東西來配,還滿有趣的。

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SAVOYARDE WHEAT PANCAKES, €7.7

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老實說,兩個薄餅吃下來,中餐還是有一點空虛,因此我們又再加點薄餅,布老大想吃點蔬菜類的,SAVOYARDE WHEAT PANCAKES,這加點的總算看懂菜單了,這道薄餅是薄餅搭著生菜一起吃,而薄餅內有一個靈魂內餡Tomme de Savoie Cheese,這起司主產地就在阿爾卑斯山,相對一般的起司是比較低脂的。

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切下一小片法式薄餅,捲上一小搓生菜,起司的味道很香,鹹味有出來卻沒有那麼重,搭配生菜還滿爽口,起司一整個就很牽絲,吃起來口感上帶有一點Q感,總算是有吃飽了。

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位於canal du thiou河道入口處的la creperie du thiou,主要是以法式薄餅料理為主,店的位置算佔了很大的地利之便,因為來到阿納西一定都會在旁邊的橋上拍照,而且坐在戶外的位置風景真的很好,因為第一次吃到這麼道地的法式薄餅,布雷克認為口感及味道上還不錯,但就是吃不飽,哈哈。

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la creperie du thiou

地址: 4 Place Saint-François de Sales, 74000 Annecy, 法國

電話:+33 4 50 45 54 09

營業時間:1030-1800(周三休息)

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