無限制加麵超滿足吃到飽

西門限定二郎風蒜味拉麵

樂麵屋西門店

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會知道樂麵屋是之前在網路上看到一篇關於心目中最推薦台北拉麵店的討論,就看到有網友推薦樂麵屋,原因是可以不斷不斷的加麵,從那時候布雷克就想來吃吃看,某次還真的去了樂麵屋忠孝店消費,加了兩次麵,哈哈,吃的超滿足,那次是吃蝦系列的分店限定麵款,後來才知道每家分店的限定麵款都不一樣,這次跟布老大來到西門店,我就又試了西門店的限定二郎風蒜味拉麵。

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樂麵屋西門店在昆明街上離捷運站走路要7分鐘左右,在影城一條街附近。營業時間從早上1130一直到晚上1000,最後20分鐘就停止點餐了。樂麵屋在台灣已經有七家店,大家最知道的應該是東門永康街上的兩家店,因為每次假日去每次都會需要排隊,樂麵屋西門店平日大概八點左右,也是要候位大概10~15分鐘。

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店內盡是滿滿的日式風格裝璜,而且以紅色系為主,還有許多熱鬧的旗幟,主要分成一二樓的用餐空間,廁所是在二樓。

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點餐的方式跟凪Nagi方式有點像,選擇好你想吃的拉麵後,接著選口味要濃厚、中點還是稍淡,接著要細麵還是粗麵與麵的軟硬度;布雷克點的二郎風蒜味拉麵,還有選擇是否要加麵、蒜頭要不要增量與菜量要不要增加,拉麵價格從190元到260元都有,主要以豚骨拉麵做為變化,樂麵屋每家的限定版會有所不同,西門店則是以二郎風蒜味拉麵為主。

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點好菜之後,桌上都有無限供應的麥茶,筷子在旁邊醬料盒的抽屜裡。店內還有小提醒,這算是日本原汁原味過來的,湯頭偏重了些,就怕不常吃拉麵的朋友吃不慣。布老大點的是叉燒焦蔥豚骨拉麵;我則是二郎風蒜味拉麵。

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叉燒焦蔥豚骨拉麵,NT$250元

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叉燒焦蔥豚骨拉麵,叉燒從基本款的一片升級到三大片,蔥無疑是重點,有點焦味又帶有脆脆的,讓湯頭喝起來層次感十足,甜中帶有一點蔥燒,沒有太多油膩感,濃郁湯頭好喝。

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溫泉蛋有一點過熟,滑嫩度就還好,蛋香夠濃還行,筍子算是軟脆,也很入味,叉燒整個就是軟嫩,一夾就散。麵條是2.5mm厚的粗麵,吃起來很Q彈。

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二郎風蒜味拉麵,NT$220元

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二郎系拉麵主要是由拉麵二郎這家位於東京的拉麵店所研發的,是以豪邁特色著稱,麵條較粗也特多,大量生蒜末,加入豬背脂,配菜就以叉燒、豆芽菜及高麗菜為主。叉燒用五花肉,很軟嫩,肥大於瘦,很像外麵吃到的控肉,又多了一點點焦香,吃起來超爽的。

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整碗拉麵蒜味極重,帶有豆芽菜的甜味,湯頭還帶有一點油花,高麗菜很甜味道沒有太多,喝上一口盡是滿滿的蒜香,黃色厚麵,很有咬勁,跟豆芽菜一同吃很有脆度。因為我有選擇麵、蒜、菜量全部加量,麵還是加到兩倍,一吃完整個超滿足的,肚皮很撐,完全不用加麵。

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東京一口餃(6個),NT$60元

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餃子一個10元,一盤有六個,跟一般看到的煎餃有些許不同,看起來較為扁一點,咬起來皮很Q脆,肉的味道帶有一點辣的尾勁,鹹度很夠,不用加醬油就很好吃了。

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樂麵屋或許會變成下一個我追求的拉麵店,有著跟麵屋武藏一樣的單店限定版,光是這個就足以讓我每一家都想吃吃看,價位外上都在兩百多元還不收服務費,還能加麵加到飽,也算是很實惠了,西門店的二郎風蒜味拉麵真的很適合肚子餓又想大碗吃下重口味的朋友,下次來西門町看電影真的可以來這邊吃上一碗拉麵。

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樂麵屋 西門店

地址: 108台北市萬華區昆明街25號

電話: (02)2381-9989

開放時間:11:30–22:00

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