無邊際泳池與陽台追日出看無敵海景

泡完雙湯溫泉享用在地食材精緻晚餐

煙波大飯店蘇澳四季雙泉館

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話說上次來宜蘭蘇澳是一群男人之旅,可能有四年之久了,那時對於蘇澳的想法就是冷泉,接著就去南方澳吃海鮮了,這次趁著煙波大飯店蘇澳四季雙泉館邀約來到宜蘭蘇澳,一整個對於宜蘭蘇澳的觀念完全改觀,從煙波大飯店蘇澳四季雙泉館看出去的蘇澳港,整個就是無敵海景,還能在飯店陽台就能看到從地平線昇起的蛋黃般日出,浴室還有冷熱雙泉,煙波大飯店蘇澳四季雙泉館是今年四月才開幕。(查詢優惠房價)

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煙波大飯店蘇澳四季雙泉館就在宜蘭蘇澳鎮鎮上,離蘇澳車站與冷泉公園都只要500公尺約末5分鐘的路程,來這的交通方式當然可以自行開車來,飯店都有停車場,大眾交通工具有兩種方式,第一種就是搭乘火車再走路過去飯店,這方法最耗時,因為北迴線跟宜蘭線的交界點給在蘇澳新站,所以就只有電聯車會到蘇澳車站,從台北搭電聯車都要快三個小時,票價是173元,布雷克去程就是這樣子一直晃啊晃啊才到蘇澳,第二種方式就是搭客運,在蘇澳車站外就有大都會客運站,直達捷運大坪林站,票價174元,但只要兩個小時內就能到,而且幾乎是每個小時有一班車,比火車還方便,布雷克回程就搭大都會客運。

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煙波大飯店蘇澳四季雙泉館從外觀看起來像是一棟豪宅大樓,但走進飯店整個大廳的寬闊,就是一間星級飯店,一進門的那面牆面其實就是表達的是海洋的潮流與波浪,用琉璃代表海洋元素再融合用枕木與大理石所組成的大地色系,接待大廳的沙發區是採挑高的設計,有種尊貴服務的感受,在櫃台登記入住,下午三點可以入住,隔天早上十一點退房即可,這時飯店會奉上桂花檸檬做為迎賓飲料。

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地下室一二樓為主要的庭車場,飯店的餐廳與大廳在一樓,房間則是從二樓到十三樓,總共有187間房間,其他所有飯店硬體設施泳池、健身房與圖書館都集中在頂樓,不管是電梯還是房間走道,都做得很大氣,比一般的飯店來得更寬一點,房間的房號牌是用琉璃做的。

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煙波大飯店蘇澳四季雙泉館-房間與冷溫雙泉

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今天晚上布雷克與布老大入住的是房號1201景觀客房海景雙湯,剛好是位於角落的房間,一邊可以看到蘇澳港海景景色與日出景色,另一邊則是蘇澳鎮鎮上景色與山景,室內空間接近11坪,沙發區、床區與浴室漂湯區沒有啥阻隔,一望過去整個房間就很寬闊,山景房平日大約在四千元不到,海景房平日則是五千元不到。(查詢優惠房價)

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櫃台給房卡的時候也會給一張資訊卡,上面會記載者明天日出的時間,會有兩張的房卡,晚餐與早餐的餐券,另外還有兩張紅酒兌換券,沙發區是使用長L型的沙發,還附了三個抱枕,坐起來還滿舒適,在沙發區的餐桌上還有免費的迎賓水果與點心,點心是當地的金棗口味的羊羹與金棗茶。

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床邊有燈的總控開關,現在很多新飯店都有這樣子的設計,床是用台灣老牌子長城名床,睡起來很挺舒適的,枕頭是兩顆軟枕。

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房間內有小冰箱,Mini bar 只有提供馬克杯,有即溶咖啡與茶包,衣架也有夾式的跟一般吊式的,比較特別的地方是,蘇澳靠海也會比較潮濕,房內有提供除溼機,因為有冷溫雙泉所以房內也有提供浴衣,浴衣顏色比較素一點,好像也是統一size。

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外出住宿書桌區一直以來都是布雷克的重點,因為晚上還要整理照片與寫文章,書桌區有兩個插頭,一個是台灣一般的三孔插座,另一個則是符合許多國際使用的插座孔。

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煙波大飯店蘇澳四季雙泉館房間的重點就是在浴室的雙泉池,同在宜蘭的礁溪大多溫泉飯店大多都是一個池,只有在蘇澳這裡才有提供冷泉與溫泉兩個浴池,溫泉的部份主打擁有三種高含量礦物質的黃金三泉,這溫熱的泉水是在更深的地層所取出來的,冷泉的就是用原本蘇澳最具特色鐵質碳酸冷泉,跟溫泉一樣都是漂亮的金黃色,一下冷一下熱感覺就像在泡三溫暖,其實還滿爽的,這裡的冷溫泉含有鐵質,所以在浴室會聞到鐵鏽的味道是正常的喔!(查詢優惠房價)

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廁所是用免治馬桶也是採乾溼分離,備品則是用英國頂級香氛品牌Miller Harris,帶有一點麝香,還滿適合男性使用。布雷克住的角間兩邊都是˙透明玻璃看出去一面是海景一面是山景,景色超棒的,而且在高樓層也不怕被人看到,但如果心裡面擔心的話,也是有窗簾可以拉起來的。

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煙波大飯店蘇澳四季雙泉館-川原天幕景觀平台與游泳池

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煙波大飯店蘇澳四季雙泉館除了冷溫雙泉的賣點之外,在公共設施上還有一個賣點就是那川原天幕的無邊際泳池,高樓層40坪泳池,也是蘇澳的置高點,無邊際泳池搭配的是蘇澳港一望無際的海景,泳池開放時間是從早上七點到晚上十點,晚上還會打燈,整個泳池看起來就很漂亮,旁邊還有一小池的露天溫泉,是金黃色的,建議穿深色泳衣泡湯,避免淺色泳衣被染色。布雷克早上來使用泳池,還滿多人使用的,健身房就在泳池的另一邊,開放時間跟泳池開放時間是一樣的,這邊是面山景的部份,有提供毛巾與免費的礦泉水。(查詢優惠房價)

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下午有Happy hour時段,入住的房客在下午四點到六點前都能以兌換券換取免費紅酒,其實這種方式是鼓勵住客能在集中一段時間Check in,不喝酒的也有果汁可以喝,當然也可以把紅酒帶回房間喝,布雷克與布老大則是帶著紅酒與果汁在往上一層樓去,來到飯店的圖書館「卻書閣」,不像在無邊際泳池的戶外景色,這裡在室內,在寧靜的氛圍下欣賞眼前的美景,假日就應該如此,沉醉在書香與酒氣之中,盡可能的放鬆自己,在這享受完寧靜後就又回房泡湯,等待晚餐時間的來臨。

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煙波大飯店蘇澳四季雙泉館-朝晴庭晚餐

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晚餐在朝晴庭享用煙波大飯店蘇澳四季雙泉館特有的日出套餐,官網好像會不定期的推出一泊兩食的優惠方案,這部份可能要上官網去留意,朝晴庭的外牆有一大片藝術作品,它其實在呼應朝晴這個名字,日出的時候陽光照在海面上,海是藍色的,但會有波光粼粼,鐵球就代表那波光。

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不吃套餐的也能選擇單點,但布氏夫妻今天享用的是套餐,平常要來吃的朋友,價格是1380加上一成的服務費,目前有一泊兩食的方案平日特價是7000元,一開始服務生就會帶位,跟一般我們去西式餐廳的服務是一樣的,因為是套餐,會提供餐前的紅白酒擇一,主餐會有四種有菲力牛排、戰斧豬排、櫻桃鴨腿與海鮮拼盤,餐後也有咖啡與茶的選擇,布雷克選海鮮拼盤,布老大則是選了宜蘭在地的代表櫻桃鴨腿。

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菜單則是用一種意境來形容每一道料理,緊追著日出的景色,從一開始的等待寂靜前菜,代表日出希望的湯品,接著是甦醒活力的沙拉,豔陽炙熱的主菜,最後則是午後微甜的甜點,是一個五道菜的套餐,而且這套餐大多都採用宜蘭在地的食材。

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等待寂靜-前菜-蘇澳開胃三重奏

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石花凍用小杯子裝,再灑上食用級花朵,可以分兩口來吃,味道上淡淡的。甜蝦淋上金桔,蝦頭酥脆的,甜蝦肉質軟黏帶有微甜,鴨香米亦是很好的配角。夜來香花苞就是晚香玉筍來搭配九孔鮑魚,晚香玉筍吃起來像蘆筍味道,帶有一點點苦味跟清爽感,九孔有著鮮甜配著海膽,前菜的味道上都不會太重,

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日出希望-湯品-蕃茄晶凍海鮮清湯

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這道湯品我還滿喜歡的,晶凍的部份是有曼波魚與蝦子,中間紅色部份是蕃茄所用成的的分子料理,要吃之前會先用茶壺倒入熱湯,融化掉那晶凍,紅色的球狀就會跑來出來,就是像日出的太陽從海上昇起,湯頭是用蝦殼與蔬菜去熬煮的很鮮甜,蕃茄裡面包這蛤蜊,吃起來很有戲劇感,咕溜就滑了進來,咬下去有爆漿的口感,最後還會吃到龍蝦肉與蛤蜊,增添口感與鮮度。

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甦醒活力-沙拉-田園野菜沙拉

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沙拉其實還滿豐富的,光食材就有節瓜、剝皮蕃茄、甜菜根、蘆筍、小黃瓜、玉米筍與野菇等等,再加上南瓜泥、Oreo、沙拉醬與牛奶打成的奶泡,來增添這道料理的味道與口感,奶泡多了滑順感,Oreo增添口感,很像是一些料理裡面的花生粒,南瓜醬是甜的,凱薩沙拉醬則有鹹,這道沙拉層次感很足。接著要上主菜了,服務生就幫忙會了主菜單餐具。

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豔陽炙熱-主菜-海鮮拼盤

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布雷克我是選擇海鮮拼盤做為主菜,這裡的海鮮都是每天從南方澳新鮮送過來的,干貝半生熟,吃起來挺嫩鮮,蝦子依然有甜鮮,讓人滿驚訝的是花枝,整個就是厚實感很足,但海鮮料有點空虛,配菜有紅酒小洋梨與高麗菜梗,醬料則是甜菜根糖果醬。

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豔陽炙熱-主菜-法式鄉村油封鴨腿

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這幾年宜蘭的鴨肉打出名號,來到宜蘭沒吃個鶯桃鴨好像怪怪的,這法式油封鴨腿,看起烤的不錯,鴨肉吃起來絲絲的,皮帶有點脆皮感,鴨肉醬汁鮮鹹,搭配主食是薑黃咖哩飯,吃起來有點乾,主餐的不份不是不好吃,但相較於湯品與沙拉的創意與美味層次,主餐就顯得弱了一些。

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午後微甜-甜點-金棗冰淇淋法式薄餅水果

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甜點的部份我覺得用金棗冰淇淋這種在地的美味,就是一種特色的表現,冰淇淋能吃得到金棗皮,下面是法式薄餅,上面則是抹茶,佐上藍莓醬汁,沾上後會讓果香更明顯,冰淇淋與法式薄餅中間還夾有一片果仁白巧克力,還滿驚喜的口感。晚餐這樣用完真的很滿足,過沒多久又回房泡湯享受,等待明早的日出。

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煙波大飯店蘇澳四季雙泉館-日出

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前一天在Check in 時間,飯店櫃台就會給一張資訊小卡,告知明天的日出時間,這天的日出時間是早上六點零三分,布雷克我起個大早五點半就準備上卻書閣等日出,一上去才發現圖書館裡面都是滿滿的人,早上卻書閣有提供點心與咖啡,給來看日出的房客,我好不容易找到個位置,天空已經亮了起來,卻未看到太陽昇起,而且還有玻璃的阻隔,沒多久就回房間的陽臺等日出。

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在房間的陽台沒多酒就看到像鵝蛋黃的太陽,從地平面的那一端緩緩昇起,心裡面有種滿滿的感動,接著染紅的遠處雲層,太陽持續往上昇,接著躲近雲裡,能看得到射出來黃色的光芒,海是安靜的,港口也是寧靜,好像就是在等待太陽的告知,告知我們今天又來臨了,新的一天又是一個新的開始。

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海景房就能在房間的陽台等待這美麗的一景,晨起追日絕對是來到煙波大飯店蘇澳四季雙泉館,必做的一件事情,除來身體會被太陽照暖呼呼的,心裡面也會被這美景感動到暖暖地,金色海面,很難去想像這樣的美景會這麼近這麼簡單就在我的眼前,就這麼輕鬆的在陽台享受當下的這一切。

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煙波大飯店蘇澳四季雙泉館-朝晴庭早餐

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煙波大飯店蘇澳四季雙泉館不愧是星級飯店,早餐真的很豐盛又多樣化,還融入了許多在地的食材,像鴨賞、曼波魚、鯊魚煙、糯米腸與烤香腸都是無限量供應的,這真的是在其他方的早餐所看不到的,不只有台式,還有西式的早點,另外布雷克最愛的魯肉飯這裡也有,自己還能隨意搭配涼麵配菜,蛋的部份還有煎台可以提供不樣的蛋料理,配合宜蘭在地食材,還會有三星蔥蛋,這在台灣算少見,泰國的飯店還滿常看到,只能說這早餐真很威,吃飽飽又回房間泡湯,來到這裡真的很不想浪費每一分每一秒。(查詢優惠房價)

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煙波大飯店蘇澳四季雙泉館是我近期住過最滿意的一間飯店,不管是房間內的特有冷溫雙泉,還是可以看到無敵海景的無邊際泳池,都讓人印像深刻,另外在房間的陽台就能看到太陽從海平面昇起,你知道那一刻的感動真的無法形容,最後餐點的部份真的不得不說,融入了在地食材,呈現出的風味,真的不會讓人吃膩,冬天到了,來這泡湯享受放鬆時光真的很大推。

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煙波大飯店蘇澳四季雙泉館

地址:宜蘭縣蘇澳鎮中正路38號

電話:(03)996-6600

房價查詢:https://goo.gl/cyQC0Y

 

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